Пояснение/аннотация:С непосредственным обогревом. Для пассерования овощей, жарки,тушения и
пропускания мясных, рыбных и овощных изделий в минипекарнях, столовых
, кафе, ресторанах.
Подробное описание марки: СЭСМ-0,2 - это: универсальность, быстрый разогрев, удобство в
эксплуатации, значительная экономия электроэнергии, простота
обслуживания и ремонта, долговечность.
Технические характеристики:
Время разогрева до 250 град. С, мин., не более 35
Род тока переменный, трехфазный частотой 50 Гц
Напряжение, В 380 с нулевым проводом
Ширина, глубина, мм 905
Высота (до уровня стола), мм 850
Площадь пода чаши, кв. м 0,5
Полезная вместимость чаши, куб. дм 75
Номинальная мощность, кВт 12
Регулирование температуры пода в град. С -
Длина, мм 1475
Масса, кг, не более 195 |
