Пояснение/аннотация:Для непрерывного охлаждения отглазированных кондитерских изделий
Подробное описание марки: Техническая характеристика.
1. Расход холода, кКал/час......................................40 000 2. Продолжительность охлажения, мин.......................от 2,5 до 15 3. Длина холодильной камеры, мм.....................от 7 500 до 15 000 4. Скорость ленты, м/мин................................от 0,96 до 6,4 5. Температура, С
- в холодильной камере..................................от +5 до +10 - рассола...........................................................15 6. Установленная мощность, кВт.....................................4,4
|
