Пояснение/аннотация:Для приготовления мягкого теста, бисквитной массы, взбитых сливок, бел
ковых, яично-сахарных и других кондитерских смесей, муссов, масляных к
ремов.
Подробное описание марки: Технические характеристики
Замес теста весом......................................15кг-10мин
Изготовл. белковой массы...............................150яиц:12-15мин
Изготовл. масляного крема..............................18кг:16-18мин
Емкость дежи...........................................60л
Номинальное напряжение.................................380В
Потребляемая мощность..................................1,5кВт
Габаритные размеры, мм.................................735х605х1242
Масса..................................................170 кг |
