Пояснение/аннотация:Для приготовления мягкого теста, бисквитной массы, взбитых сливок, бел
ковых, яично-сахарных и других кондитерских смесей, муссов, масляных к
ремов.
Подробное описание марки: Технические характеристики
Замес теста весом......................................12кг-10мин
Изготовл. белковой массы...............................50яиц:12-15мин
Изготовл. масляного крема..............................8кг-12мин
Емкость дежи...........................................23л
Номинальное напряжение.................................380В
Потребляемая мощность..................................1,1кВт
Габаритные размеры, мм.................................710х510х800
Масса..................................................100 кг |
