Пояснение/аннотация:Для переработки зерна и зерновых смесей в "Зерновые хлебцы" - готовый для употребления продукт.
Подробное описание марки:Переработка исходного сырья осуществляется за одну технологическую операцию без помола зерна, закваски теста и последующих традиционных операций, используемых в хлебопекарном производстве. Установка успешно перерабатывает рис, гречку, пшеницу и другие зерновые продукты и смеси.
"Зерновые хлебцы", полученные на установке УВБ-3, имеют заранее заданную (как правило круглую) форму:
- диаметр, мм...........70;
- толщина, мм...........5+10;
- масса, г..............3/8.
Их можно использовать как самостоятельный продукт с пивом, молоком или чаем, а также как основу для образования закусок с пищевыми добавками в школьных обедах, кондитерских изделиях, диетическом питании.
Технические характеристики:
1. Производительность, шт/час...........до 1000;
2. Число позиций спекания...............2;
3. Время спекания, сек..................3/15;
4. Температура спекания, град...........290/350;
5. Напряжение сети, В...................380;
6. Установленная мощность, кВт..........5;
7. Габаритные размеры, мм...............1340х746х1786;
8. Масса, кг............................740.
|
